如何煮花雕雞

2. 熱油鍋，放雞肉塊炒至水份收乾，撈出備用。 3. 熱鍋放入蒜片、薑片、紅蔥頭、乾辣椒以小火扁乾，放入作法2的肌肉塊炒香，加入切塊青椒拌炒1分鐘再加入調味料，用小火煮 ...

2016年1月28日 — 還記得在【誰來晚餐5：母親節大餐】裡面小林煮婦我第一次端出私房花雕雞獲得滿堂彩從那時候開始被一直敲碗說要寫食譜，到現在竟然快要一年了！

2021年8月10日 — 1. 雞肉抓醃鹽、花雕酒少許、蠔油、白胡椒，醃2-3分鐘。 · 2. 熱鍋下油，先將雞肉帶皮面朝下煎（煎出雞油），兩面煎至金黃色。 · 3. 同一鍋加入洋蔥、辣椒片 ...

2023年4月21日 — 雞肉以玉米粉或太白粉及少許蛋白、花雕酒，抓勻醃製10～15分鐘。 · 鍋中加入少許沙拉油熱鍋，倒入嫩薑片爆香，再放入洋蔥片、香鮮香菇及乾香菇炒出香氣。

... 花雕雞、花雕雞(粵)/花雕雞麵、花雕雞（也可做成花雕雞火鍋）、什錦花雕雞。以及炒泡麵、花雕醉雞、醉雞等相關料理做法。一起來做好吃的花雕雞 ... 家庭煮婦日常. 食材：大 ...